Dicono di Noi

Cosa si dice in giro di All’Italiana e dei suoi gustosissimi prodotti dalla indubbia qualità e genuinità.

il golosario guida alle cose buone d italia

La vera cucina toscana degli anni sessanta

Ma che bella soluzione trovarsi in casa una teoria di spezzatini con cui imbastire una cena coi fiocchi. Questo è stato possibile grazie ai prodotti di un’azienda che ci piacerebbe conoscere tutti a Golosaria il prossimo fine ottobre. Si chiama All’Italiana, un brand che racchiude la mission dell’azienda: produrre alimenti tipici della cucina italiana. Dietro questo nome vi è l’esperienza pluriennale di Massimo Roghi che, fin da bambino, osservava la preparazione dei piatti in cucina e assisteva curioso all’antico rito dell’uccisione del maiale. A 13 anni era già norcino, poi gestore di ristoranti e oggi ideatore di ricette che affondano le radici nella campagna maremmana.

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